札幌市中央区にあるハンバーグが自慢のレストラン円山MUSHROOM(マッシュルーム) こだわって育てられた道産のお肉と、農家より産直で入荷する四季折々の野菜たちを使用した、『 季節を感じるハンバーグ店 』です 円山マッシュルームの食材は肉、野菜ともに道内産を主に使用しています。冷凍加工食品は一切使用しておらず生産者の顔が見えるレストランを目指しています。
  • 札幌市中央区にあるハンバーグが自慢のレストラン円山MUSHROOM(マッシュルーム)

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札幌市中央区にあるハンバーグが自慢のレストラン円山MUSHROOM(マッシュルーム)のコンセプトは心を満たす幸せのレストランです

当店はこだわって育てられた道産のお肉と、農家より産直で入荷する四季折々の野菜たちを使用した、『 季節を感じるハンバーグ店 』です。旬の野菜はサラダ、ガルニチュール、ソース、デザートとなりハンバーグを引き立て、味わいをより一層高めてくれます。
ハンバーグ店での新しいおいしさの発見をご提案致します。
ハンバーグの「肉料理」としての探求、ハンバーグをメインとしたコース料理など従来とは違った趣向でハンバーグをお召し上がりになりたい方にオススメです。もちろんスタンダードなメニューも取り揃えておりますので気軽にお越しいただければ、と思います。
きっと新しいハンバーグの世界が見えてくるはずです。